★满妈厨房★
前些天做了椰丝小方,满宝不太喜欢椰蓉的味道,吃了一口扔下了…… 一个酷爱椰汁的孩子,居然不喜欢椰蓉。
那就换个口味,做个巧克力味的…… 结果当然是——瞬间征服,服服帖帖的,让干嘛干嘛O(∩_∩)O哈哈~
点击查看大图1.牛奶200克 倒入淡奶油,一起煮开。(剩余50克牛奶加入淀粉,搅拌成淀粉水备用)
点击查看大图2.加入白糖。
点击查看大图3.关小火,慢慢将巧克力币熬化,边熬边搅拌。
点击查看大图4.巧克力完全化开后,倒入淀粉水。
点击查看大图5.会越来越凝固,可以关火继续搅拌。
点击查看大图6.选用一个方形模具,底部撒可可粉。
点击查看大图7.装入模具内,压实,不要有气泡,成品才美观。放入冰箱冷藏3-4小时。
点击查看大图8.在砧板上撒可可粉。
点击查看大图9.脱模后切成小方块。
点击查看大图10.每一面都沾满可可粉,就可以摆盘了。
点击查看大图11.脏脏小方完成,如果给孩子吃,一定要控制量,因为很甜,巧克力也容易上火。如果成人吃,作为下午茶小甜品,很美味~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児