肉末蛋羹

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1.鸡蛋洗净打碗里。

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2.搅散。

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3.放清水，搅散。

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4.放过滤网。

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5.过滤蛋液。

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6.盖保鲜膜。

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7.用牙签扎眼。

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8.蛋液放微波炉。

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9.微波叮1分20秒。

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10.肉糜切碎。

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11.热锅冷油。

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12.油热放肉糜和食盐小许。

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13.翻炒至肉糜熟透。

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14.放蛋羹里。

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15.微波再叮20秒。

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16.蒸鱼豉油。

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17.亚麻籽油。

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18.葱叶和红椒切末。取蒸鱼豉油和亚麻籽油。

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19.葱末椒末撒肉末上，淋上豉油混合汁。

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20.成品。