佛手瓜炒肉丝

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1.准备两个佛手瓜，一小块鸡脯肉洗净。

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2.鸡脯肉切丝。

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3.佛手瓜切丝。

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4.干辣椒切段。

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5.鸡脯肉放入盐，生抽，耗油，淀粉拌匀备用。

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6.锅中倒油（一定要凉油），放入干辣椒，炒出香味。

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7.放入腌好的鸡脯肉丝滑炒至变色。

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8.放入切好的佛手瓜丝。

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9.加入适量的盐及少量胡椒粉。

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10.翻炒至变软即可出锅，非常下饭哦！