收到了我心心念的海氏厨师机,我终于可以轻松的去做面包了,因为手套膜妥妥的了,very good!
今天做的小熊挤挤面包,第一次做,有点丑啊!还好宝宝给面子,说很喜欢!
点击查看大图1.面粉吃水不同,配料有所增减,做法,鸡蛋液预留十克左右,刷表面用,将牛奶,淡奶油,水,高筋粉,酵母粉,糖,盐,鸡蛋液,依次倒入厨师机,一档十分钟,然后加入黄油,一档十分钟,三档20分钟,手套膜就出来了!
点击查看大图2.想起之前像洗衣服一样揉面团,像对待仇人一样摔打面团,真的是累到不行,这下轻松多了!海氏厨师机操作非常简单,随机的三个头可以打肉馅,可以和面,还可以打奶油。十个不同的档位,还有时间设置,都会在显示屏上显示。另外也还有料理功能和面条功能哦,有时间在研究一下!
点击查看大图3.将面团封保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。
点击查看大图4.取出来排气揉去气泡,然后分成小面团静置一会儿,我一共分了12个,将小面团揉圆放到铺了油纸的烤盘内。
点击查看大图5.二次发酵40分钟,可以放入烤箱,40度时间一小时,发酵好的面团表面刷蛋液。
点击查看大图6.海氏烤箱预热放入面包,设置150度20分钟,温度和时间根据自家烤箱情况来定。
点击查看大图7.工作完成后取出来放凉,将巧克力装入裱花袋,烫一下,成流动的,先挤一点,沾上小馒头的小耳朵,然后画出眉毛眼睛鼻子嘴巴就可以了!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女