从小到大就喜欢吃土豆,每次买鸭脖子的时候特别喜欢那种脆脆的 但是炖起来吃的时候又喜欢面面的 家里刚好前几天买了一箱面土豆,然后呢前几个月买的三大袋面包糠在不用就怕坏了 哈哈,于是就有了下面的这两盘 还真的挺好吃的,加了玉米和培根,口感更丰富。
1.不知道亲爱的们晓不晓得,土豆也有脆的和面面的今天这个就是特意买的面面的这种拿来做沙拉和土豆饼会更好吃。
2.去皮切块放在一个大一点的容器内盖上保鲜膜,上锅蒸熟,筷子能轻松插进去就行。
3.在蒸土豆的时候玉米也丢进去,其实半个就够了我拿来啃了。
4.培根切小片。
5.洋葱同上切小丁。
6.想要吃个好吃健康的东西还真是不容易,得准备一大堆食材还得洗一堆的盘子碗不过还是乐意自己做。
7.今天用的面包糠是这种白色,还有一种黄色的你们根据自己的喜好来。
8.土豆蒸好用勺子压成土豆泥,最好带个手套直接上手来就怕万一有点硬心啥的直接丢了。
9.玉米粒切下来,不用特别多哈,除非个人喜欢那您随意。
10.锅里倒一丢丢油,培根入锅炒香。
11.洋葱也丢进去炒一会儿,加入少许胡椒粉,盐调味。
12.然后倒入到土豆泥上,玉米粒也可以放进来了其实这里你们可以加别的喜欢的食材,注意水太多的不行还可以放芹菜粒,大的那种,削皮切粒儿就可以啦,胡萝卜啥的还可以放点沙拉酱。
13.放适量盐,胡椒粉,还放了粗粒的胡椒碎就是瓶子里整颗那种扭一扭就可以了少许鸡粉搅拌均匀,然后自己尝一下味道,看看缺了啥就放啥。
14.手里抓适量的土豆泥,然后用手轻轻的团成圆剂子其实这个不能搓,很容易散开所以只能往里挤。
15.然后轻轻的按压,记住一边按压,边缘一边往里收一点这样边缘才好看哦,大概做个一个左右你们就有经验了。
16.做好的饼丢进淀粉碗里,两面都要均匀的沾满然后抖掉多余的粉。
17.接着就是鸡蛋液碗里,要注意的是有些地方会沾不到,一定要完全浸入到里面确认后在翻面。
18.赶紧丢到面包糠里,沾满以后同理抖掉多余的。
19.最好先把土豆饼做好以后在沾其他的东西这样等下入锅的时候就不会慌,而且颜色也能一致。
20.锅里油烧制六七成热的时候丢进去入锅新手的话油温不建议太高我第一个入锅马上就变很深的色后面油温调节了下才正常。
21.你们做个几个就有经验炸至金黄色就行,一次不要炸太多。
22.哈哈,好吃的土豆饼就好啦,最好趁热吃是最好吃的。
23.为了给你们看看有多诱人,掰了一半直接吃了,哈哈,这样就好吃营养也丰富。
24.个人觉得很值得一试,可以做的时候胃不要调的太重,给小孩子沾点番茄酱或者别的酱,保证干掉好几个。
25.今天做的土豆泥有点多,所以拿了点做了土豆泥沙拉。
26.拌匀之后搓成小球球就可以啦,光色泽就很吸引人如果家里有小朋友的话放到便当盒里带去学校,还可以和其他同学分享啊。
27.我这一生按照自己的意愿 已经过得很精彩了 没有大富大贵 但是也不缺钱花 有很好的家人 莫名其妙认识了很酷的朋友 爱过 也被人爱过 觉得够了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子