苏打饼干味道香脆可口,能让你吃不停口,又不用顾虑会发胖哦。
1.面团原料,揉成团。
2.放置30分钟,体积稍变大即可。
3.特别介绍我做的蛋壳粉:两个蛋壳洗净,去掉里面的薄膜,掰碎一点,微波加热6分钟,每2分钟翻一次,直到变脆即可,再把它们捣碎,我是用研磨器转了十好几次才得到了这个效果,其实再碎些要更好。
4.油酥原料,揉成团。
5.油酥面团。
6.面团先像叠被子一样折三折,擀开再三折,共三次三折。
7.叠被子啦。
8.油酥擀平,最好成长方形,放在保鲜袋里很容易擀。
9.油酥放中间,再叠被子三折,把油酥包在中间。
10.两头捏紧,三次三折。
11.擀成薄片,约2mm的,扎洞洞,压形,也可以用刀切成长方型。
12.放烤箱发酵30分钟,略微变厚即可,刷一层盐水,撒芝麻,开烤。
13.烤好啦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1把洋葱,胡萝卜,小葱切小粒。2鸡蛋打散,放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油,放入洋葱,胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿,为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末,制成丸子,准备下油锅。我家的锅薄,所以只能以小火。3丸子一面变色后,可以用筷子反到另一面,最后沥干油,上菜。4之前说的,由于第一次做,没有经验,没有沥干萝卜中的水分,搞得后面还有很多面糊没有用完,不舍得扔,就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些,容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加,让萝卜下水,然后沥干水分。不然后果就像我做的这样,加多少面粉都是稀稀的。
ceici