东坡肉夹馍

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1.面粉和酵母搅合在一起，用温水慢慢的把面和成面团，放入冰箱中低温发酵一个晚上，如果你室温发酵一个小时就可以了，现在天气热了很容易发面。

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2.发好的面条平均分成几个小剂子。

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3.把一个剂子擀成椭圆形，一端卷起来，卷成一个圆柱形。

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4.卷好的圆柱形直立起来从上而下按压成一个饼状，用擀面杖擀平。

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5.所有的小剂子都这么处理。

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6.电饼铛放点油，两面都粘上油，盖上盖子，几分钟的功夫，白吉馍就做好了。

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7.做好的白吉馍两面金黄，非常好看。

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8.下面处理馅料，彩椒和小葱切碎，东坡肉也切碎。

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9.拿起一个白吉馍，中间切开，把所有的东西塞进去就可以了，最后浇一点东坡肉的肉汁，更加鲜美。

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10.做好的肉夹馍就可以吃了！彩椒的脆嫩，东坡肉的软糯，一口下去香味四溢！真是好吃的停不下来！这次做的肉夹馍味道真是惊艳了！