家常豆腐

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1.豆腐切稍厚的块。

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2.青椒切小块，蒜切末。

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3.锅中倒油，豆腐依次摆在锅中，均匀的撒适量盐，中火将豆腐两面煎黄。

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4.将青椒和蒜末加入锅中，再加少量清水，轻轻拌一下，盖上锅盖焖一分钟即可。