做这道菜之前心里没有底,因为查了很多资料没有查到所以只能摸着石头过河,瞎做!没想到老天爷帮忙一做很成功。各位亲们,在这里我弱弱地说一句,你们也照葫芦画瓢试一试,我想肯定比我做得好。请您试想一下,营养很全面,模样也不难看,关键是您再有钱在外面您也吃不到,您说是不是………。
1.黄花木耳提前泡发好,洗净,木耳撕成小朵,黄花切成两段,豆腐切成小片。
2.备好葱姜蒜。
3.磕一个鸡蛋,豆腐在鸡蛋液里裹上一层蛋液。
4.平锅倒油中小火,将豆腐煎至两面金黄。
5.葱姜蒜爆香。
6.放入黄花木耳,翻炒中加入少许的清水,生抽,盐,鸡精,勾芡。
7.将炒好的黄花木耳装盘,把它平铺在盘中。
8.另起锅,锅中放入少许的清水,生抽,老抽,耗油,糖,将煎好的豆腐放入中小火炖上几分钟,让豆腐均匀入味,然后大火收汁。
9.待锅中还有少量的汤汁时将豆腐盛出摆在黄花木耳上,锅中勾芡将芡汁炒匀的浇在豆腐上即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝