素炒平菇

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1.选择平菇胡萝卜和青椒，这样搭配颜色最丰富。

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2.切切择择洗洗捏捏。

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3.先用油将胡萝卜炒出胡萝卜素，再放平菇翻炒。

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4.平菇含水量大，炒几下就出水了，不怕，继续翻炒。

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5.水差不多收干了，加青椒。

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6.加盐，加味极鲜酱油增色增味。

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7.翻炒-装盘-配上米饭-美美享用吧。