番茄土豆泥

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1.土豆洗净，切片。

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2.隔水蒸熟。

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3.放进保鲜袋里，用擀面杖碾成泥（其实用保温瓶、没把的杯子也凑合）。

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4.热锅注油，煎熟培根。

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5.若嫌油腻的话可用厨房纸吸油。

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6.切碎备用。

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7.土豆泥加黑胡椒粉、培根碎抓匀。

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8.番茄如图切开，挖囊。

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9.填满土豆泥。

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10.撒上芝士碎（具体多少可随意发挥）。

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11.烤箱150度预热后烤10分钟。