蘑菇鸡蛋汤

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1.蘑菇洗净，撕成小块。控干水分备用。

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2.葱切末，热锅凉油，爆香葱，放入蘑菇翻炒，加味道美翻炒，然后加水，水盖过蘑菇就可以。

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3.水开后，倒入打好的鸡蛋，大小蛋花就自己选择了。然后加点盐和香油就可以出锅了。出锅后放上香菜叶更鲜香美味哦(当然不喜欢吃的就不要放了)。