可可软蛋糕

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1.将三个鸡蛋，蛋白蛋黄分离，蛋白内加入50克糖霜打发。

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2.在蛋黄中加入100克糖霜，椰蓉，色拉油，牛奶，低筋粉搅拌均匀。

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3.加入可可粉，搅拌均匀。

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4.将可可粉糊分次加入发的蛋白中，低部往上翻匀。

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5.装入模具，进预热烤箱，190℃烤10分钟。

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6.出炉！

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7.可食！