家里有初中生,这节奏真心的快。大宝每天早上六点十分出门,然后晚上快九点了才到家。前天这小子可怜样的过来跟我讲,说是好想吃烤羊肉串了,问我能不能在周五晚上或是周六晚上带他去好好解馋一下。他那个样子,我这二十四孝老妈看了好心疼,于是昨天就给他在早上就烤了肉串,让他解了解馋。
为了让小子荤素相结合,我就给小子在肉串上再配入了豆干,这样子搭起来看着肉串大了许多。我这次烤是用西屋的蒸烤箱来烤,这蒸烤箱的好用在我以往的菜谱中都有显示。但是我最爱的还是它自带清洁功能,爱下厨爱烤箱的朋友们都知道,这烤箱好用清洗不易。但是这蒸烤箱有了自带有清洁功能,着实让我省力不少,每次像用了烤鸡烤鱼烤肉串之类的小吃,我们马上就来选择清洁模式,一个程序下来,这蒸烤箱的内部就无异味,无油渍残留。我相信这也是朋友们爱蒸烤箱的重要原因之一吧。
1.这款菜谱的备料:豆干三片,羊肉串六根。
2.将肉串上的肉先取下,将豆干切丁备用。
3.再分加将羊肉豆干这样子交叉的重新串起来。
4.备一份个人喜欢的酱汁,我用了香辣酱,料洒,生抽。
5.调好的酱汁均匀的刷在烤串上面,然后再洒上再磨的胡椒粉。
6.再入蒸烤箱,我就选择烤鸡模式,烤了18分钟。为了让蒸烤箱的使用时间能长一点,我们在烤制油脂含量比较高的食材,就要铺上一层烘焙纸。
7.这款蒸烤箱它是360度热风循环,爱热很是均匀,按以往的话,烤个十分钟,我就要给食材翻面。用蒸烤箱就妥妥的等吃就好。
8.如图就是烤好的豆干羊肉串,很是有味哦朋友们,喜欢的走一个。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝