酸酸甜甜感谢你们一相随。
点击查看大图1.蛋清和蛋黄分离,蛋清加入糖备用,用电动打蛋器,打发至干性发泡。
点击查看大图2.加入蛋黄搅匀,筛入低筋面粉和杏仁粉,翻拌均匀。
点击查看大图3.装进裱花袋备用。
点击查看大图4.把面糊挤入烤盘里,表面抹平。
点击查看大图5.烤箱提前预热,上下火180度,烘烤20分钟。
点击查看大图6.出炉后放凉,切两块蛋糕片。
点击查看大图7.慕斯圈底部包上锡纸,放上一片蛋糕胚,在蛋糕胚上刷上朗姆洒和草莓汁。
点击查看大图8.吉利丁片用冰水泡软备用。
点击查看大图9.淡奶油加入糖粉,用电动打蛋器打发至6成发。
点击查看大图10.牛奶加入泡软的吉利丁片,搅拌至溶化。
点击查看大图11.加入打发好的淡奶油混合均匀。
点击查看大图12.将慕斯液倒进去, 放入蓝莓果肉,然后,放入一片蛋糕片。放冰箱冷藏至凝固。
点击查看大图13.吉利丁片用冰水泡软,草莓酱加入适量水和吉利丁片,搅拌至溶化。
点击查看大图14.然后,倒入凝固好的慕斯糊里,继续放冰箱冷藏至凝固。
点击查看大图15.吉利丁片用冰水泡软备用,加入淡奶油里搅拌至溶化。
点击查看大图16.然后,加入草莓酱和糖搅拌至溶化。
点击查看大图17.最后,倒入凝固好的慕斯糊里。继续放冰箱冷藏至凝固,即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児