蓝莓藕丝

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1.备食材：莲藕洗净去皮。

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2.先切片。

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3.再切丝。

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4.莲藕丝入开水锅焯熟。

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5.盆中倒入纯净水，放白糖、盐。

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6.莲藕丝入水中浸泡2小时。

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7.捞出莲藕丝控干水分，浇上蓝莓酱即成。