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面点夹入手很久了，终于有时间尝试一下仿真酥了，初次尝试猪油的，手艺欠佳，不过味道还不错，哈哈~
点击查看大图1.花熟生碎用料理机打碎，加猪油、糖粉和玉米淀粉揉拌均匀。
点击查看大图2.水油皮所有材料和在一起，揉成光滑柔软的面团。
点击查看大图3.油酥所有材料和在一起，揉匀。
点击查看大图4.这是分别两个面团的情况（我油酥里面的可可粉稍微多了一点，所以两个面团看起来颜色不太均匀，建议大家要是按照此比例操作时可以适当减少可可粉的量）。
点击查看大图5.硅胶垫上撒少量干面粉，将水油皮擀至油酥面积的两倍大，正中摆上油酥。
点击查看大图6.用水油皮将油酥包起来，收口朝下放置。
点击查看大图7.将大面团用手压扁，用擀面杖轻轻檊开，我手把一般，力度不够均匀，有油酥漏出来了，抱歉哈~
点击查看大图8.经两次四折之后，面饼擀成方形，尽量薄一些，三四毫米厚的样子。
点击查看大图9.将薄面饼从一个边缘向上慢慢卷起成卷状，一定要卷紧。
点击查看大图10.用刀切成大小均匀的剂子。
点击查看大图11.切口朝侧面，用手将面剂压扁。
点击查看大图12.擀成椭圆形或圆形。
点击查看大图13.取椭圆形面皮将花生馅以长方形包入。
点击查看大图14.将“小包子”团成一头大小头小的形状，再以拇指、食指圈成环装给“小包子”捏出一个“小细腰”，这样看起来更像花生的形状。
点击查看大图15.用面点夹按照纵向夹出一条纹路。
点击查看大图16.以此类推，夹出多条纹路，如图，一个“小花生”就诞生了。
点击查看大图17.取圆形面皮，将花生馅以球形包入。
点击查看大图18.团圆。
点击查看大图19.用面点夹在中间夹出一条楞。
点击查看大图20.在这条楞上压出一条细纹。
点击查看大图21.再以小花夹捏出剩下的纹路，如图，这样“小核桃”就成型了。
点击查看大图22.摆入烤盘，放入上下火180℃预热好的烤箱，中层烤25-35分钟（试大小调整烘烤时间）即可。
点击查看大图23.顺便给本次使用到的三个小面点夹来张美照，哈哈……
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
