这么有营养又可爱的小贝贝瓜要怎么吃呢?就来利用它可爱的外形,把一些有益健康的食材放进去,做成一个小炖盅,是不是很有意思呢,豆子的香加上大枣的甜,再融入贝贝瓜的香甜软糯,在这个寒冷的时候吃上一口,热乎乎、甜滋滋的幸福感是不是瞬间涌上心头啊,一起来了解一下吧。
1.将所需要的食材准备好,这些豆子平时就这样放在空瓶子里保存很好,不容易生虫。
2.清洗干净倒入锅里,大枣和枸杞子不需要一起煮。
3.加入适量的清水,我用的是电压力锅比较省时,不需要添太多的水,刚好没过一点就可以了,主要是把这些比较硬的食材煮熟煮软。
4.把大枣清洗干净,去核切成小块。
5.准备好贝贝瓜,用刀将其靠顶端的部分与下面分开,形成一个小罐子的形状,再把里面的瓜子掏干净。
6.煮好的食材用勺子小心地装入贝贝瓜里,大约装一半左右。
7.铺上一层白糖,再把大枣和枸杞子铺一层,最后再用煮好的食材封口。
8.把装好食材的贝贝瓜和上面的盖子一起放入笼屉里,盖子不用盖。
9.锅里要放入适量的清水,贝贝瓜要凉水下锅,盖上锅盖,上汽后开始计时大约20分左右就可以关火了,不要马上打开锅盖。
10.就这样焖着5、7、8分钟左右就可以取出来品尝了。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女