小炒油豆腐

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1.青红椒切小块。

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2.蒜苗切段，大葱切斜刀。

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3.这锅起油，放入豆豉，把豆豉煸炒一下。

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4.放入青红椒炒断生。

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5.放入大葱，继续翻炒。

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6.放入油豆腐。放生抽蚝油。为避免油大豆腐炒干，加少量的清水。

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7.起锅前放入蒜苗翻炒两下。

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8.美味可口。