随着人们对食物的选择日渐增多,桌上仪式感不仅体现于烤火鸡上,早已加入更多其他更多方式来丰富。多人之家当然可以延续传统,一家三口或是一人过节,不如来份精致南瓜鸡肉浓汤。
1.将瓶子洗净,放进烤箱中。
2.选择烤箱的消毒功能,设置120℃,消毒13分钟。
3.将牛奶倒在碗里,加入细砂糖搅拌至融化后,倒入酸奶菌粉拌匀。
4.将牛奶混合液倒入消毒好的瓶子中。
5.放入蒸烤箱中,选择发酵功能,设置35℃,发酵10小时。
6.10小时后,将发酵好的酸奶取出,放冷藏备用。
7.鸡胸肉剁碎,加入少许橄榄油和盐腌制半小时。
8.南瓜去皮去核,切小块。
9.蒸烤箱水箱放满水。
10.选择蒸功能,设置100℃蒸制20分钟。
11.蒸软的南瓜稍微放凉,放入料理机,加2碗凉水,搅打成浓浆。
12.南瓜浓浆倒入锅中,中小火煮到冒泡泡后,倒入鸡胸肉碎后快速搅散。
13.加盖煮2分钟后关火,晾凉后倒入酸奶搅拌均匀即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝