卤蛋

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1.鸡蛋，老卤汁。

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2.把鸡蛋煮熟，10分钟。

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3.泡在冷水里，把壳剥掉。

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4.把结块的卤汁放入锅里煮开。

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5.到入鸡蛋，小火煮（把不时轻轻的搅拌，不然鸡蛋会粘在锅里。。。。煮20分钟。

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6..然后把蛋和卤汁倒在容器里泡着。泡久点比较入味。