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最近一两年喜欢上了橙子、不知道为什么、呵呵、一到吃橙子、桔子的季节、总会买一大堆慢慢吃、非常喜欢那个味道！
前几天下班、路过一个蛋糕店、看到有香橙味的蛋糕卖、就买了一个尝尝、点点小一块、就像以前的三角糕那么大两块、5.8元、吃了后感觉没有吃够、那味道老让我想起、无法抗拒⋯
于是想到自己做、今天终于有时间做、ACA烤箱好久没用啦、今天宠幸它一次(^з^)-☆哈哈⋯
做出来太香太好吃了、浓浓的橙香味、口齿留香～
让我一次吃个够、哈哈⋯
点击查看大图1.橙子洗净、再用盐搓洗干净、擦干水分。
点击查看大图2.擦出黄色部分皮、不要白色、会发苦。
点击查看大图3.加入3克盐搅匀腌至一会儿。
点击查看大图4.切开挤出40g汁、如果用搅拌机打、过滤后取40g。
点击查看大图5.鸡蛋分离、放入两个无水无油的干净盆中、蛋白中不能有丁点蛋黄。
点击查看大图6.蛋黄中加入10g白糖。
点击查看大图7.划散。
点击查看大图8.加入橙汁拌匀。
点击查看大图9.加入橙皮拌匀。
点击查看大图10.加入色拉油拌匀。
点击查看大图11.加入3滴香草精搅匀。
点击查看大图12.筛入低粉。
点击查看大图13.拌匀。
点击查看大图14.蛋白中加入10克白砂糖、用电动打蛋器、打至起鱼泡泡。
点击查看大图15.加入10克白砂糖搅拌至细泡沫。
点击查看大图16.打至边缘上有纹路加入最后10g白砂糖。
点击查看大图17.提起打蛋器成直直的三角尖就可以了。
点击查看大图18.预热烤箱、上火165、下火162度、50分钟。
点击查看大图19.蛋白分三次放入蛋黄糊中、用上下搅拌的方式、千万别划圈。
点击查看大图20.每次都要拌均匀。
点击查看大图21.倒入6寸模具中、震几下、用牙签划几下、震出大气泡。
点击查看大图22.入烤箱中下层、45分钟左右、用牙签插入、不粘牙签就可以啦、取出立马到扣凉凉脱模。
点击查看大图23.浓浓的橙香味儿。
点击查看大图24.太香了。
点击查看大图25.太好吃了。
点击查看大图26.满口留香。
点击查看大图27.好吃到停不下来⋯
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
