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最近一两年喜欢上了橙子、不知道为什么、呵呵、一到吃橙子、桔子的季节、总会买一大堆慢慢吃、非常喜欢那个味道！
前几天下班、路过一个蛋糕店、看到有香橙味的蛋糕卖、就买了一个尝尝、点点小一块、就像以前的三角糕那么大两块、5.8元、吃了后感觉没有吃够、那味道老让我想起、无法抗拒⋯
于是想到自己做、今天终于有时间做、ACA烤箱好久没用啦、今天宠幸它一次(^з^)-☆哈哈⋯
做出来太香太好吃了、浓浓的橙香味、口齿留香～
让我一次吃个够、哈哈⋯
点击查看大图1.橙子洗净、再用盐搓洗干净、擦干水分。
点击查看大图2.擦出黄色部分皮、不要白色、会发苦。
点击查看大图3.加入3克盐搅匀腌至一会儿。
点击查看大图4.切开挤出40g汁、如果用搅拌机打、过滤后取40g。
点击查看大图5.鸡蛋分离、放入两个无水无油的干净盆中、蛋白中不能有丁点蛋黄。
点击查看大图6.蛋黄中加入10g白糖。
点击查看大图7.划散。
点击查看大图8.加入橙汁拌匀。
点击查看大图9.加入橙皮拌匀。
点击查看大图10.加入色拉油拌匀。
点击查看大图11.加入3滴香草精搅匀。
点击查看大图12.筛入低粉。
点击查看大图13.拌匀。
点击查看大图14.蛋白中加入10克白砂糖、用电动打蛋器、打至起鱼泡泡。
点击查看大图15.加入10克白砂糖搅拌至细泡沫。
点击查看大图16.打至边缘上有纹路加入最后10g白砂糖。
点击查看大图17.提起打蛋器成直直的三角尖就可以了。
点击查看大图18.预热烤箱、上火165、下火162度、50分钟。
点击查看大图19.蛋白分三次放入蛋黄糊中、用上下搅拌的方式、千万别划圈。
点击查看大图20.每次都要拌均匀。
点击查看大图21.倒入6寸模具中、震几下、用牙签划几下、震出大气泡。
点击查看大图22.入烤箱中下层、45分钟左右、用牙签插入、不粘牙签就可以啦、取出立马到扣凉凉脱模。
点击查看大图23.浓浓的橙香味儿。
点击查看大图24.太香了。
点击查看大图25.太好吃了。
点击查看大图26.满口留香。
点击查看大图27.好吃到停不下来⋯
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
