蒸蛋羹

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1.鸡蛋打散，加入温水，盐，搅拌均匀。

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2.上蒸锅，冷水烧开后放入蒸蛋盅（没有的话也可以用碗代替，上面盖一层保鲜膜，上面扎十几小孔）大火蒸12-15分钟。

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3.关火，汤匙中倒入适量生抽和香油调味。