水煮牛肉

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1.材料全家福。

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2.起锅热锅冷油炒辣椒和花椒，出香味后盛出。

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3.豆瓣酱和蒜末炒熟，加盐，倒入适量清水烧开。

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4.黄瓜切片，包菜撕成小片，铺在碗底。

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5.水烧开后放入牛肉盖上锅盖。

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6.肉熟后连汤带肉一起倒入碗里。

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7.把刚才炒过的辣椒和花椒倒入，然后再烧热一点食用油倒入碗里，即可。