清炖羊肉

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1.所需食材准备就绪。

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2.羊肉加姜片和白酒焯水捞出。

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3.煮锅另入水，抹过肉即可，放入肉块，葱段和姜片。

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4.放入八角提香去腥。

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5.大火煮沸转小火慢炖一小时。

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6.肉熟后加盐调味。

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7.出锅撒上青蒜末即可享用。

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8.家常美味，请您品鉴。

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9.成品图。