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今天起床晚了，没有去买菜 朋友说我快饿死了，我们吃什么呀 看下冰箱，就着所剩的材料做个意面吧 没有想到的是朋友吃一口，夸一下，说这也太好吃了 完胜外面的店呀，那么大一锅我们两个人居然干完了 结果就是今天一天都不觉得饿......
点击查看大图1.番茄底部划十字刀口。
点击查看大图2.锅里上水，放入番茄煮一会儿，皮很容易就剥掉了。
点击查看大图3.皮可以剥，也可以不剥皮，但是没有皮口感会更好哦。
点击查看大图4.然后切成小丁，建议买大一点的番茄，这样味道会更浓郁一些。
点击查看大图5.牛肉血水浸泡干净，其实这个的二分之一足够了不需要太多。
点击查看大图6.切成肉糜，加入少许生抽，料酒，胡椒粉，生粉，食用油腌制。
点击查看大图7.洋葱去掉外皮，切成小丁丁。
点击查看大图8.水烧开，加入面条，煮至没有硬心即可，但是太软口感就不好了，有硬心咬不动大约七八分钟左右尝尝，我今天买的是这种细细的如果粗一点的时间也要加长。
点击查看大图9.煮好以后沥干水，冷水冲一下，然后倒入适量橄榄油用手拌匀防止粘黏。
点击查看大图10.锅里放入一块黄油，淡味儿的，不然味道太重吃不了一定要小火把黄油化开。
点击查看大图11.加入牛肉糜，快速滑散开，炒熟出锅待用。
点击查看大图12.锅洗净在加入一块黄油。
点击查看大图13.爆香洋葱末和蒜末。
点击查看大图14.接着倒入番茄丁，翻炒至出沙，小火慢慢扁炒【至于辣椒不喜欢的可以不放，我喜欢偏辣的口感】
点击查看大图15.加入多一点的番茄酱，翻炒均匀。
点击查看大图16.嗯哼，小火慢慢来。
点击查看大图17.可以加入适量水，我今天炒的意面多，所以多加了点水番茄块煮化变小后这时候汤汁也不多了。
点击查看大图18.加入炒熟的肉糜炒匀。
点击查看大图19.少许胡椒碎。
点击查看大图20.香草碎，适量盐，没有可以不放。
点击查看大图21.意面倒进去。
点击查看大图22.用筷子快速翻炒，至全部裹上酱料，可以尝尝看缺啥就放一点。
点击查看大图23.看看这汁儿，和肉酱，是不是食欲立马大增家里有小孩子的一定要试试，酸酸的，绝对喜欢。
点击查看大图24.这个是干酪粉，意面盛盘以后撒一点，风味会更加哦。
点击查看大图25.装盘，点缀，家里如果来客人，或者特别的日子做个意面，煎块牛排，做个蔬菜沙拉，来杯红酒后面的就不用我多说啦。
点击查看大图26.好的生活就是不瞎想，做得多，要得少，常微笑，懂知足。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
