给饺子换种吃法。
第一次用金龙鱼饺子专用粉,哎哟太棒了,粉质细腻易吸水,关键是揉出来的面团更光滑,面粉特别劲道,饺子皮吃起来Q弹劲爽,简直是做饺子的不二选择。
把饺子做成玫瑰花的形状,既好看又好吃,看起来很高大上,操作起来却十分的简单,玫瑰花一样的饺子,被金灿灿的蛋液拥簇着,再撒上红红绿绿的装饰物,漂亮的不要不要的,吃起来底部焦脆,无比美味。
1.准备制作肉馅的食材。葱姜水提前泡好。
2.准备制作饺子皮的食材。
3.饺子粉倒入较大的容器里。
4.慢慢将温水倒入面盆,把面粉搅成絮状。
5.揉成光滑的面团。
6.盖上一块湿布,面团醒20分钟左右。
7.醒面团的过程中,来调制饺子馅。首先在肉馅里加入盐,使劲朝一个方向搅拌,直至搅拌至肉上劲。
8.能明显看出肉馅成团、不散。
9.倒入鸡精和十三香,继续搅拌至十三香和鸡精同肉馅完全融合。
10.倒入蚝油、生抽和料酒,搅拌均匀。
11.分次倒入葱姜水
12.搅拌至葱姜水和肉馅完全融合在一起。
13.小芹菜摘洗干净之后,沥干水分,切成小丁。
14.倒入搅拌好的肉馅里。
15.搅拌均匀备用。
16.面板上撒上干面粉,防止面团粘连,醒好的面团一分为三。
17.留一块在面板上,其他两块放到盆里,用湿布盖起来,以防表皮变干。
18.把面团搓成长条状。
19.切成均匀的面剂子。
20.撒上干面粉,用手掌按一下。
21.擀好饺子皮备用。
22.取出五个饺子皮,摞在一起。
23.中间放上饺子馅。
24.把饺子皮叠起来,饺子馅叠在中间。
25.从一端卷起。
26.卷成玫瑰花的样子。
27.依次做好。
28.枸杞用温水泡一下,准备好煎饺子时用到的食材。
29.平底锅烧热之后倒入适量的食用油。
30.放入玫瑰花饺子,中小火煎制一分钟。倒入三分之一的水,盖上盖子焖至水干。
31.鸡蛋打散。
32.倒入平底锅里,盖上盖子,继续煎至蛋液完全凝固。
33.撒上切好的小芹菜、枸杞和黑芝麻。
34.好吃又好看的玫瑰花抱蛋煎饺就做好了。
35.蘸点自己调制点料汁。
36.完美。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人