小炒肉

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1.五花肉半斤氽熟。

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2.氽熟的五花肉切片，青红辣椒切粗丝。

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3.锅内倒油烧热下红辣椒遍出味。

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4.再下青椒炒出水。

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5.放入肉片肉炒出油。

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6.加入酱油、糖调味。

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7.炒至入味后关火。

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8.出锅装盘即成。