鸡翅根炖花菇

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1.所需食材准备就绪，花菇以前浸泡。

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2.鸡翅根划两刀便于入味，冲洗干净。

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3.加姜片和白酒焯水备用。

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4.花菇，葱姜蒜改刀。

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5.炒锅入油烧热放入冰糖炒至糖色。

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6.放入焯水后的鸡翅根翻炒。

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7.加豆瓣酱和葱姜蒜翻炒。

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8.加适量的水，白酒，老抽和生抽。

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9.大火煮开转小火慢炖。

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10.鸡翅根熟后加盐调味。

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11.大火收汁即可。

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12.家常美味，请您品鉴。

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13.成品图。