点击查看大图1.将黄油在锅里用开水隔水蒸化,等待冷却后备用(一定要冷却),接着用38-40度左右的温水把酵母粉也化开,备用这时把称好的面粉、白糖粉和食盐倒入盆里,再把化开的酵母液体倒进来,用筷子搅拌,均匀后再一点点加水,直到揉成三光盆光手光面粉团光滑的面团,再把冷却的黄油陆续揉进面团里,不是全部倒进来,是大约用掉一半即可.把面团揉成更光滑的面团,保鲜膜盖起来醒发约半小时.这时可以把烤箱预热至210度。
点击查看大图2.准备辅料,青豆煮一下,虾子剥好,洋葱和彩椒切丝。
点击查看大图3.煮好的沥干备用。
点击查看大图4.等烤箱温度已经到了210度,面团拿起来用擀面杖擀空气,再把面团揉成一个球,二次醒发10分钟,再次擀成圆形⭕️,放进披萨盘里(披萨盘里刷一层刚刚剩下的黄油),用叉子扎孔。
点击查看大图5.刷一层最后剩下的黄油在边缘,中间刷披萨酱。
点击查看大图6.撒少许芝士碎。
点击查看大图7.第一层放培根片如果培根很肥可以事先爆香爆干一下,也可以省略。
点击查看大图8.放豌豆和洋葱彩椒。
点击查看大图9.均匀铺上鲜虾。
点击查看大图10.均匀铺上芝士碎,送进烤箱。
点击查看大图11.上下火210度,中层,15分钟左右,依据烤箱脾气来,烤箱牌子不同后面观察一下增减1-2分钟。我家这是方太。
点击查看大图12.成品。
点击查看大图13.鲜香Q滑。。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児