【花样寿司】----花朵寿司

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1.将黄瓜切两个小长条。胡萝卜切下一个长条。（最好都切成横截面是三角型最好）。

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2.准备两片寿司专用紫菜（19*21cm*cm的烤海苔）。

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3.蒸好的米饭趁热拌寿司醋，搅匀晾凉。一碗米饭一勺醋。

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4.寿司帘上放保鲜膜，放一片紫菜。

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5.将米饭平铺在紫菜上，薄薄的一层。

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6.中间加厚再铺一层。

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7.用筷子将中间按扁，使中间的米饭成凹字形。

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8.将另一片紫菜包裹好凹字形。（大半片即可）。

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9.中间放上胡萝卜，两侧放黄瓜。（我是用了边角料，有点不好意思了）。

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10.用卷帘自下而上卷起来，注意边卷边揭掉保鲜膜。

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11.全部卷好。

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12.切片，横截面即成美丽的花朵寿司了。