圣诞杯子蛋糕

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1.准备好材料。

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2.2个鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中， 加入20克白砂糖。

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3.隔温水用电动打蛋器把鸡蛋打发至蛋液变浓稠细腻，蛋糊滴落留下明显痕迹，画8字不马上消失。

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4.分2次筛入低粉，切拌均匀后，再筛入剩下的面粉翻拌均匀。

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5.然后把8克植物油放入面糊中，充分搅拌均匀。

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6.倒入垫了蛋糕纸托的六连模具中，8分满就可以了。

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7.放入预热好的烤箱，上下火，中层，180度，18分钟左右。

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8.烤好后，把蛋糕取出晾凉，把200克淡奶油放入打蛋盆中，加入15克白砂糖后用电动打蛋器打发。

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9.用来做夹心的草莓清洗干净后吸干水分。

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10.纸杯蛋糕晾凉后，上面挤上一层打好的原色奶油，放上一个草莓。

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11.再在打好的奶油中滴几滴绿色色素，装入有裱花嘴的裱花蛋中，沿着草莓挤成树的形状就可以了。

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12.最后在树上撒上彩色糖珠，圣诞草莓杯子蛋糕就做好了。