炸丸子

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1.把冻豆腐切成丁放入馅里。

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2.把馒头片切成丁放入馅里。

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3.把胡萝卜，葱姜洗净切丁放馅里。

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4.给馅里打入一个鸡蛋，放蚝油，盐，顺一个方向搅打上劲。

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5.锅内放油，将馅搓好入锅炸至微黄。

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6.再炸至金黄，吃起来才外酥里嫩。

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7.炸成这样就可以啦，只是还要做其他的事，捞出后忘记拍了，很好看也很好吃。