干锅豆腐

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1.鲜香软嫩。

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2.食材准备好。

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3.热锅凉油放少许盐防止粘锅。

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4.放入豆腐块，尽量不要粘在一起。

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5.中小火炸至两面金黄色。

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6.加入豆瓣酱。

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7.加入生抽。

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8.根据口味调整盐分。

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9.加入红辣椒段翻拌均匀。

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10.韭菜段、大蒜铺底。

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11.炸好的豆腐块平铺在上面。

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12.酒精炉小火加热即可。

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13.鲜香滑嫩。