炒腰花

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1.将腰花对半划开， 剃掉白色筋，斜刀切薄片。

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2.放入碗中，加入1小勺食用盐，揉捏均匀，直到血色变白。

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3.揉捏出来的颜色。

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4.倒入过滤篮里，自来水冲洗，再用开水冲洗即可。

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5.准备配菜，胡萝卜可以用红椒代替，因为自己孩子喜欢胡萝卜，所以选他????

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6.胡萝卜用开水煮断生。

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7.热锅加入油，温度上来之后放入生姜，葱头爆香。

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8.依次放入青椒，胡萝卜，腰花炒起，加入生抽，蚝油适量盐，炒均匀，最后一步红薯粉适量加水勾芡。

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9.出锅装盘。