炒合菜

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1.所有食材准备好，粉条提前泡好，木耳泡好煮5分钟。

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2.韭菜.胡萝卜.木耳切好。

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3.葱.姜.花椒。

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4.锅内烧热放油，到入花椒.葱.姜炒香。

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5.放入胡萝卜，翻炒均匀。

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6.放入绿豆芽翻炒，豆芽炒熟。

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7.放入耗油。

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8.放入酱油。

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9.放入粉条.木耳炒匀。

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10.放入盐调味。

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11.放入韭菜，马上关火，因为冬天韭菜太嫩，炒的过火口感不好，影响菜的颜色。

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12.锅里的热度就可以把韭菜炒熟。

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13.装盘。

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14.成品。