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点击查看大图1.菠菜只取叶子,下入开水锅中焯一下水。
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点击查看大图2.捞出过凉,放入破壁机中加少许水(越少越好)搅拌成泥,取270克备用。
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点击查看大图3.把所有面团原料混合,和成光滑适当的面团。
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点击查看大图4.室温下发酵至2倍大。
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点击查看大图5.猪肉冷水下锅,加入料酒和葱姜片。
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点击查看大图6.煮至断生。
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点击查看大图7.捞出沥干水,切成小丁。
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点击查看大图8.香葱切成粒。
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点击查看大图9.炒锅上火,加少许底油,下葱姜末炒出香味。
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点击查看大图10.下入肉丁煸出油。
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点击查看大图11.加入多一点的甜面酱,少许的料酒、十三香、老抽、盐、糖 、鸡精定好味。
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点击查看大图12.翻炒,出锅,放凉后加入香葱粒。
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点击查看大图13.拌匀,馅就做好了。
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点击查看大图14.发酵好的面团排气后下成适当的小剂子。
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点击查看大图15.擀成圆片,放上馅料。
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点击查看大图16.捏成柳叶状。放竹帘上进行二次发酵。
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点击查看大图17.发酵好的面团冷水上锅,上汽后转中小火蒸20分钟左右。
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点击查看大图18.蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等5分钟后,再完全打开取出放凉。
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点击查看大图19.成品图
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女