黑芝麻餐包

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1.面包原料放入面包机里。启动面团功能，开始和面。

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2.和面程序结束，面团完成醒发。

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3.取出面团排气，分成小剂子。

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4.揉圆放烤盘里。(烤盘底部抹油)

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5.放温暖处进行二发，我是直接放烤箱里(这个烤箱没有发酵功能)静置了半小时。

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6.发酵2倍大时烤箱通电，上下火160度10分钟。

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7.鸡蛋，牛奶，植物油，白糖混合均匀。

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8.取出定型的面包，抹2遍鸡蛋液。

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9.撒上黑芝麻，再抹一遍鸡蛋液。

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10.再次放入烤箱接着烤15分钟即可。

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11.面包底部火候也刚刚好。

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12.内部组织松软。