炸素丸子

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1.茼蒿和胡萝卜洗净分别剁成碎末。

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2.加入适量蒜末。

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3.打入一个鸡蛋。

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4.加入适量盐和十三香。

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5.搅拌均匀。

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6.加入适量面粉。

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7.再次搅拌均匀。

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8.锅里倒入适量油烧至三四成热后用勺子把丸子送入油锅中。

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9.炸至泛黄，丸子浮起熟透。

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10.控油捞出。

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11.盛盘。

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12.成品。