蚝油葱香豆腐

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1.准备食材：豆腐切大块，热水加盐浸泡15分钟，捞出沥干，两面煎黄。

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2.准备辅料：碗里放入生粉和生抽。

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3.倒入适量蚝油，加水，搅拌均匀。

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4.炒锅烧热下油，倒入拌匀的碗汁。

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5.翻炒制略微凝固状态。

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6.倒入煎好的豆腐。

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7.翻炒均匀，让豆腐表面裹上料汁。

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8.放入适量葱花翻炒。

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9.装盘出锅。

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10.蚝油葱香豆腐。