过年要蒸的馒头可与平常不太一样,不但要好吃,还要寓意好,放大枣来蒸,寓意“早挣”,这样一年才能红红火火财源滚滚,相信这也是大多数人都希望的吧。其实大枣不但寓意好,营养更是好得不得了。众所周知大枣能补血,这对女人可是相当有好处,常吃面色红润肤色好,还能提高免疫力,增强肌力,消除疲劳…...
1.用温水化开酵母,再与中筋面粉和清水一起揉成面团,注意化开酵母的温水也要计算在清水量里,然后放在温暖的地方进行发酵,
2.发酵面团的时候将大枣清洗干净,
3.面团发酵好体积为原来的2倍大,
4.将面团拿出来反复揉搓成光滑的面团,然后取一块将其揉搓成细长条,粗细如手指头一般,
5.将搓好的长条摆成回形状,在每个转弯处放一颗大枣,第一层一共放10颗大枣,
6.再用手从中间紧紧将长面条捏在一起,摆在笼屉布上,
7.再取一块面团揉搓成比第一条稍细一些的长条,
8.摆出回形状,长宽度比第一条短一些,转弯位置放上大枣,一共放8颗,
9.再用手将其中间部捏紧,此为第二层,
10.将其摆放在第一层上,
11.再取一块面团揉搓成更细一些的长条,摆成回形状,转弯处放上大枣,
12.一共放5颗,此为第三层,放在前两层上,
13.最后再搓一个细条包住一颗大枣,放在最上面,
14.将整好的枣花馍放入长帝蒸烤箱关上门醒发20分钟,
15.长帝蒸烤箱水箱装好水,选择纯蒸功能,时间设定为17分钟,
16.时间到稍等1分钟左右就可以取出来了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝