过年要蒸的馒头可与平常不太一样,不但要好吃,还要寓意好,放大枣来蒸,寓意“早挣”,这样一年才能红红火火财源滚滚,相信这也是大多数人都希望的吧。其实大枣不但寓意好,营养更是好得不得了。众所周知大枣能补血,这对女人可是相当有好处,常吃面色红润肤色好,还能提高免疫力,增强肌力,消除疲劳…...
1.用温水化开酵母,再与中筋面粉和清水一起揉成面团,注意化开酵母的温水也要计算在清水量里,然后放在温暖的地方进行发酵,
2.发酵面团的时候将大枣清洗干净,
3.面团发酵好体积为原来的2倍大,
4.将面团拿出来反复揉搓成光滑的面团,然后取一块将其揉搓成细长条,粗细如手指头一般,
5.将搓好的长条摆成回形状,在每个转弯处放一颗大枣,第一层一共放10颗大枣,
6.再用手从中间紧紧将长面条捏在一起,摆在笼屉布上,
7.再取一块面团揉搓成比第一条稍细一些的长条,
8.摆出回形状,长宽度比第一条短一些,转弯位置放上大枣,一共放8颗,
9.再用手将其中间部捏紧,此为第二层,
10.将其摆放在第一层上,
11.再取一块面团揉搓成更细一些的长条,摆成回形状,转弯处放上大枣,
12.一共放5颗,此为第三层,放在前两层上,
13.最后再搓一个细条包住一颗大枣,放在最上面,
14.将整好的枣花馍放入长帝蒸烤箱关上门醒发20分钟,
15.长帝蒸烤箱水箱装好水,选择纯蒸功能,时间设定为17分钟,
16.时间到稍等1分钟左右就可以取出来了。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球