香辣藕片

点击查看大图

1.藕去皮切片。

点击查看大图

2.下锅焯水。

点击查看大图

3.起锅烧油下入蒜片炒香，放郫县豆瓣酱炒出红油。

点击查看大图

4.放藕片翻炒。

点击查看大图

5.放，醋，白糖，生抽，耗油翻炒均匀。

点击查看大图

6.加适量水。

点击查看大图

7.放小米辣大火翻炒均匀即可。

点击查看大图

8.出锅装盘。