韭菜鸡蛋饼

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1.韭菜摘洗干净。

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2.切成碎末。

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3.装入盆中，放十三香，白胡椒粉，食盐搅匀。

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4.打入两个鸡蛋搅匀。

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5.炒锅放花生油，倒入韭菜鸡蛋液，待其凝固，晃动炒锅韭菜鸡蛋饼会跟着晃动，用铲子翻面，煎另一面。

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6.煎好出锅，韭菜鸡蛋饼。