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今天教你做一道硬菜，也是一道家常宴客菜，排骨最好吃的做法，味道超级赞，比较适合在年夜饭的时候做，详细的做法分享给您，做法简单，一看就会，赶紧学会了，在年夜饭餐桌上露一手吧，宴客倍有面子。
排骨是常吃的食材，味道鲜美，可以补中益气，排骨的做法很多，可以做成酱排骨，可以炖排骨汤，还可以红烧、糖醋、油炸，都非常美味。多种做法中，我最喜欢蒸。蒸制方法更容易保留食材的营养，少油腻，无油烟，虽然费火，但是营养不流失，更加健康。
糯米香糯可口，是一种温和的滋补食材，可以补虚、补血、健脾暖胃。用糯米包裹腌制入味的排骨，然后用粽叶包起来蒸制，蒸出来的排骨鲜嫩可口，香而不腻，糯米喷香软糯，非常入味，既能当菜也能当主食，夹一口喂进嘴里，还能吃出淡淡的粽叶香味。
点击查看大图1.准备好所有的食材。
点击查看大图2.糯米清洗干净，然后用清水浸泡两个小时以上。
点击查看大图3.猪肋排用清水浸泡两个小时，中途要换几遍水，将血水泡出来。
点击查看大图4.干粽叶清洗干净以后，用清水浸泡2小时左右。
点击查看大图5.排骨中放入姜丝、蚝油、生抽、老抽、白砂糖和少许现磨黑胡椒粉。
点击查看大图6.用手将调味料和排骨充分抓匀，腌制1个小时以上。
点击查看大图7.泡好的糯米沥干水分，倒入排骨中，翻拌均匀，让排骨表面裹满米粒。
点击查看大图8.将泡好的粽叶擦干水分，铺在蒸笼的内壁和底部。
点击查看大图9.然后将糯米排骨舀入蒸笼中，铺均匀一些，表面用糯米铺满。
点击查看大图10.将多余的粽叶翻折过来，覆盖住糯米排骨，整个包裹起来。
点击查看大图11.然后将蒸笼放在蒸盘上，蒸盘放入蒸烤箱里面。
点击查看大图12.蒸烤箱选择“纯蒸”模式，设置温度100度，时间1小时。
点击查看大图13.蒸好以后，将蒸盘取出，掀开表面的粽叶，剪掉周围多出来的叶子，然后撒上葱花就可以了上桌享用啦。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
