红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质,枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用。
小雨的妈妈说,红枣吃了对身体好,总是买红枣给小雨吃,其实,我不是很喜欢吃的,呵呵,不过既然,妈妈说好,那就好咯,吃吧。
这次的红枣花馒头是照着小媚猪的蜜枣馒头做的,谢谢小媚猪。O(∩_∩)O~
点击查看大图1.1.准备好面粉。
点击查看大图2.2.将酵母量好,装在碗里。
点击查看大图3.3.酵母加入温水,溶开。
点击查看大图4.4.将酵母水加入面粉,用筷子拌成雪花状。
点击查看大图5.5.将雪花状的面粉团,用手揉成光滑的面团。
点击查看大图6.6.面团发酵。(长沙最近变天,我怕发不了,在面团下面放了盆温水发酵)。
点击查看大图7.7.发酵好的面团。(O(∩_∩)O~被我扯了一下,出来了个小揪揪)。
点击查看大图8.8.拿出发酵好的面团,,面团排气后的样子。
点击查看大图9.9.准备好红枣,洗干净。
点击查看大图10.10.面团切小剂子,搓成十厘米左右的长条。
点击查看大图11.11.将面条前后粘起,圈成圈。
点击查看大图12.12.圈里的左右个放一颗红枣。用筷子夹住中间,如图所示。
点击查看大图13.13.筷子用劲一夹,就变成了一朵花。(相机突然没电了,剩余的都是用手机照的,大虾们见谅啊!O(∩_∩)O~)
点击查看大图14.14.全部的馒头,小雨偷懒了,只做了两个,就懒得动了。(*^__^*)
点击查看大图15.15.蒸好的样子,呵呵,馒头放多了,挤在一起了。
点击查看大图16.16.红枣花馒头的特写。
点击查看大图17.17.红枣花馒头的特写。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児