小雨牌【红枣花馒头】

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1.1.准备好面粉。

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2.2.将酵母量好，装在碗里。

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3.3.酵母加入温水，溶开。

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4.4.将酵母水加入面粉，用筷子拌成雪花状。

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5.5.将雪花状的面粉团，用手揉成光滑的面团。

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6.6.面团发酵。（长沙最近变天，我怕发不了，在面团下面放了盆温水发酵）。

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7.7.发酵好的面团。（O(∩_∩)O~被我扯了一下，出来了个小揪揪）。

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8.8.拿出发酵好的面团，，面团排气后的样子。

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9.9.准备好红枣，洗干净。

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10.10.面团切小剂子，搓成十厘米左右的长条。

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11.11.将面条前后粘起，圈成圈。

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12.12.圈里的左右个放一颗红枣。用筷子夹住中间，如图所示。

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13.13.筷子用劲一夹，就变成了一朵花。（相机突然没电了，剩余的都是用手机照的，大虾们见谅啊！O(∩_∩)O~）

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14.14.全部的馒头，小雨偷懒了，只做了两个，就懒得动了。(*^__^*)

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15.15.蒸好的样子，呵呵，馒头放多了，挤在一起了。

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16.16.红枣花馒头的特写。

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17.17.红枣花馒头的特写。