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豇豆----也就是长豆角，经常使用的烹制方法多以炒、拌、烧为主。这道“豇豆肉包子”选择了豇豆和猪肉搭配做馅料制作而成，虽然第一次制作，但是味道确实不错。经过焯熟的豇豆，吃起来口感也非常好。
点击查看大图1.面粉加酵母粉、温水搅拌成面穗。
点击查看大图2.和成光滑面团。
点击查看大图3.发酵至2倍大以上。
点击查看大图4.猪肉馅加生抽、胡椒粉、葱末、花生油搅拌均匀。
点击查看大图5.把豇豆焯熟、过冷水。
点击查看大图6.然后将其切碎。
点击查看大图7.把切碎的豇豆和猪肉馅拌匀，加盐调味。
点击查看大图8.把发酵好的面团揉匀排气。
点击查看大图9.均匀的下剂。
点击查看大图10.取一个面剂，擀成中间厚，转圈薄的面皮。
点击查看大图11.放入适量的馅料。
点击查看大图12.将其包严，然后饧发20分钟左右。
点击查看大图13.把饧发好的包子生坯入锅。
点击查看大图14.旺火蒸制12分钟，即可关火。
点击查看大图15.关火后，静置3--5分钟，即可揭盖。出锅装盘，即可上桌食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
