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话说我好久没做蛋糕卷了，上次做了一次，居然卷不起来了，原因就是烤的时间过长。看来海绵蛋糕和戚风蛋糕的时间差距还是不小滴，几分钟都不行哇~~还有就是，我家的烤箱太小，受热始终不够均匀，总是一边深，一边浅色。。。等咱有了钱，一定要买个大烤箱，买个好烤箱~~~哪怕一个月烤一次蛋糕，看着都高兴~~对吧哈~~
点击查看大图1.准备材料。分离蛋黄蛋白
点击查看大图2.蛋黄加入油，拌匀
点击查看大图3.再加入水拌匀
点击查看大图4.晒入面粉和可可粉，拌匀
点击查看大图5.这是拌匀后的蛋黄糊糊
点击查看大图6.蛋清加白糖打发，白糖分2次倒入
点击查看大图7.蛋清打发到提起打蛋器有个小尖角的状态
点击查看大图8.取三分之一蛋清和蛋黄液混合，从下向上翻拌
点击查看大图9.混合后在将全部糊糊混合拌匀
点击查看大图10.烤盘铺油纸，将面糊倒入烤盘，175度20分钟
点击查看大图11.烤好后马上出炉倒扣，撕下油纸，散一下热气
点击查看大图12.然后将蛋糕片卷起来，用油纸固定成糖果状
点击查看大图13.晾凉即可，切片
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
