千岛酱西兰花

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1.主辅料： 西兰花、千岛酱 。

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2.把西兰花掰成小朵，浸泡30分钟。

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3.锅烧开水，加少许盐、油。

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4.放入西兰花焯制。

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5.焯制1分钟即可关火。

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6.捞出放入盆中，余温会使其进一步熟化。

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7.加适量盐，翻拌均匀，腌渍10分钟，入底味。

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8.然后把腌渍入味的西兰花装盘，还原成原型。

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9.浇入千岛酱。即可上桌，拌匀即可食用。