因为寓意是健康长寿,这款面食,在我老家,也是喜庆日子必不可少的。
现在,很多老人生日都不去定晕蛋糕了,而是去面食坊做这种寿桃。
点击查看大图1.面糊。
点击查看大图2.放酵母。
点击查看大图3.放白糖。
点击查看大图4.放面粉。
点击查看大图5.揉成面团。
点击查看大图6.盖食品袋醒发。
点击查看大图7.发酵好的面团。
点击查看大图8.揉光滑排气。
点击查看大图9.取一块搓成条。
点击查看大图10.揪成剂子,揉光滑。
点击查看大图11.图案成这样。
点击查看大图12.用刀压出来桃子中间的纹路。
点击查看大图13.取一块小面团,搓条。
点击查看大图14.压扁。
点击查看大图15.压纹。
点击查看大图16.压出叶子和脉络。
点击查看大图17.叶子背面蔬菜清水。
点击查看大图18.黏在寿桃上。
点击查看大图19.做好的寿桃。
点击查看大图20.二次发酵好的寿桃。
点击查看大图21.入蒸锅。
点击查看大图22.大火烧开,转中火20分钟关火,焖5分钟。我做事忘了,焖了半个多小时,寿桃进上水滴,变丑了。
点击查看大图23.没有食用色素,紫甘蓝捣碎。
点击查看大图24.放点苹果醋。
点击查看大图25.用牙刷蘸汤汁。
点击查看大图26.刷在寿桃上,菠菜叶捣汁,抹在叶片上。
点击查看大图27.成品。嘻嘻,本来没打算做这个的,所以材料不齐全。事做给美友看的,她说她爷爷生日,她打算做来着。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女