这几天不知道是为什么,人很不舒服,饭就懒得做。家里的菜菜差不多吃光了,也没有气力出去买菜。早晨因为“农民伯伯”开始了秋季烧烟,也不能出去了。
1.大米40克。洗净,待用。
咱们这个原阳大米,熬粥最好喝,熬出来黏黏的、滑滑的、香香的。其他地方的大米,都不如咱原阳大米呢。
2.小米20克。洗净,待用。这个小米是叫做“山西红小米”,据说营养价值蛮高的。不过这个小米煮粥真的是好香!
3.薏米20克。老笨笨有风湿病,煮粥爱放薏米,是祛湿的。
4.白豇豆。洗净,待用。自从菜市场有卖这个白豇豆,俺就买了煮粥吃,很喜欢。每次煮出来都是面面的、糯糯的、香香甜甜的味道。
5.咱也想吃蔬菜粥了,可是今天实在没有蔬菜,老笨笨没有气力出去买菜了。家里只有胡萝卜、白萝卜、土豆。据说胡萝卜、白萝卜不宜一起吃,那就只能是胡萝卜和土豆了。不过这两种熬粥都会好喝的。
6.所有的米、豆、胡萝卜丁放进紫砂炖锅。土豆丁不能现在放,会煮飞的。
7.烧开水750ml左右,冲入紫砂炖锅。
8.紫砂炖锅,接通电源,调到自动挡。
9.煲一个小时以上,打开锅盖,放入土豆丁。再煲一个小时以上。
10.香香的大米、小米,糯糯的白豇豆、土豆丁,原汁原味的薏米、胡萝卜,好好喝的粥嚛!
11.盛上一碗粥,特快的炒了个珊瑚萝卜。晚上吃饭,就是要清清淡淡,原汁原味,还要营养丰富。
12.呵呵,珊瑚萝卜看不见啊,再来一张!这样就看清楚了吧 。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文